看看原料吧
荸荠洗净削皮,泡在水里防止氧化变色。
藕去皮切薄片,泡水中,防止氧化变色。
雪梨去核切块,甘蔗剁成小段。
锅中放清水,放入所有原料煮制。
煮到开锅,转小火,再煮10分钟即可。
看看成品吧
荸荠皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,有“地下雪梨”的美誉,北方人称之为“
荸荠中含有一种不耐热的抗菌成分-荸荠英,它对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、产气杆菌及
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