蝴蝶酥

步骤1/10

普粉加鸡蛋色拉油和糖粉揉一起，醒发。

步骤2/10

黄油低粉加糖粉肉一起，醒发。

步骤3/10

15分钟后从冰箱拿出擀皮，不要太薄以免后面再次擀烂

步骤4/10

在拿出黄油酥手压出大小刚好放到油皮上一半，然后包起来，裹上保鲜膜放冰箱松弛10分钟。

步骤5/10

在拿出擀皮，然后在折叠，如此反复3次，每折一次松弛10分钟。

步骤6/10

最后擀皮上面撒上砂糖，反过来后面也撒上，在擀下。

步骤7/10

两边对折在对折，成圆棍型

步骤8/10

最后切片，不要太薄了，容易烤糊。

步骤9/10

烤盘放锡纸，油纸也可以，成品放好，每个要留距离，放烤箱150度或170度，根据自己烤箱设定温度上下火烤25分钟左右。

步骤10/10

最后10分钟观察点心，如果表明有些黄了，降温120度左右，完工 ，成品还不错，就怕烤糊。