发粿

步骤1/20

准备好材料

步骤2/20

把泡打粉放进去面粉里

步骤3/20

用手拌均匀

步骤4/20

把糖用温开水化开

步骤5/20

慢慢的一点点倒入面粉里面的 一边倒一边拌匀 因为还要打一个鸡蛋进去 所以糖水不能一下子倒完

步骤6/20

再把鸡蛋打进去面粉里

步骤7/20

把面粉鸡蛋拌匀

步骤8/20

拌得差不多 再把剩下的糖水慢慢的倒进去 再一次拌匀

步骤9/20

开始大力的揉搓面团

步骤10/20

揉到成差不多这个样

步骤11/20

就让面团醒10分钟

步骤12/20

醒面团的时候 就开始准备开锅烧水 因为蒸这个发粿 必须要等水完全开了 再放进去蒸

步骤13/20

把垫发粿的纸铺好

步骤14/20

把醒好的面团 分好一小团一小团 大小自己控制啊

步骤15/20

准备好一些面粉来搓面团的

步骤16/20

双手把面团搓成圆圆的

步骤17/20

全部搓好了 就准备来下锅（水一定要滚开的）

步骤18/20

不能排的得太密 因为等下蒸好了 会膨胀变大了 开大火蒸15分钟

步骤19/20

蒸好的成品了 很好吃的

步骤20/20

笑的还不错 嘿嘿嘿