鸡翅放入热开水中煮一下,捞出后在正反面各划一刀备用;
烧热锅,把鸡翅排放好煎至两面金黄色;
在煎好的鸡翅中放入姜片、蒜粒、少许料酒,翻炒片刻后 加入两碗清水,盖上盖子焖煮;
步骤4/5待水煮开后,放入香叶、八角、辣椒段、少量冰糖,盖上盖子继续小火焖煮;
把汁收的差不多就可以上锅,洒上葱花就可以啦。
鸡翅的选购技巧鸡翅作为一种极受人们喜爱的食材,不仅具有丰富的营养价值,而且味道也
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄
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