步骤1/5用煮白粥的方法将大米煮成粥
步骤2/5鸡胸肉切丁,加料酒,姜丝,淀粉,盐,腌制
步骤3/5香菇去梗,只用伞部,切丁
步骤4/5鸡肉腌制十分钟,下油锅,加香菇炒出香味。(在油温不是很高的时候就要将鸡肉下锅,慢慢炒变色,这样鸡肉不容易沾锅)
步骤5/5将炒好的鸡肉香菇料加到白粥里,加入适量香菜末
平时大家喜欢用鸡肉来做各式各样的菜,营养又美味。虽然鸡腿肉相对鸡胸肉更为鲜嫩,
活鸡肉:家庭购买鲜活鸡可让服务人员宰杀,如果需要长时间的保存,可把光鸡擦去表面水
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有