一般大家吃汤圆都是煮着吃的,炒着很少吃,从小吃过爸爸的黄金圆,外脆里嫩,今天第一次尝试下~
糯米粉适量,和着温水,用手揉成团,接下来就慢慢做汤圆吧~大小凭自己喜欢(一开始怕不好熟,就故意做小点,最后其实发现大点的更好吃,不要太小噢)做好的汤圆如图,大小都有呢~这里我没有包有馅的,不然会很大,我做水平不咋滴~
平底锅里到油,热油后,放入汤圆,放的时候慢慢的平铺上面,防止黏住,等一小会,端着锅晃动几下,让圆子滚动,都淋上油,开小火,再煎,炒一会,熟了之后趁热洒上糖或者吃咸的放盐~趁热吃,外稣里嫩噢~
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