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五香千层饼

虽然在江南已经生活了十几年，但是每每想起在家时妈妈做的烙饼，还是要忍不住流口水，即使走的再远，家乡的味道永远不会忘记。今天做个五香千层饼，解解馋吧！

希希布丁
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难度普通

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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五香千层饼热量：2440 千卡

脂肪：103.62克
蛋白质：23.7克
碳水化合物：143.91克

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食材主料/辅料

面粉 500克、花生油适量、五香粉适量、盐适量、开水适量

五香千层饼的做法步骤

步骤1/12

面粉加开水用筷子搅拌成雪花状。
步骤2/12

待稍凉，面团和好，并醒发30分钟。
步骤3/12

分成4等份，揉下。
步骤4/12

擀成长条状
步骤5/12

撒上盐，五香粉，花生油
步骤6/12

沾匀
步骤7/12

上面撒层面粉
步骤8/12

卷起，尽量层数多些
步骤9/12

收口，按紧
步骤10/12

再擀薄，不要太用力，以防弄破
步骤11/12

平底锅中放油，烙至两面金黄，锅中可加少量水，盖上锅盖，至水蒸发掉，饼就熟了。这样烤出的饼外皮酥脆，内里松软。记得要小火喔！
步骤12/12

饼香飘呀飘～～

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