韭菜洗干净,切成末。
猪肉泥、鸭蛋一个、生粉、食盐、麻油、生抽放入大碗内。
把2内的所有食材搅拌均匀,按一个方向搅拌上浆。
把切好的韭菜倒入搅拌好的肉内。
把4内的所有食材按一个方向搅拌均匀。
准备好饺子皮,包好即可。
时至今日,人们把包饺子的习俗沿袭了下来,但不会再包药物馅的饺子,即使选用温热性的
那些肉馅,主要是看肥瘦,肥肉做馅,饱和脂肪酸高不营养,热量也高,对人体不好,而瘦
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