花开富贵

西兰花掰成小朵用开水焯一下。

把火腿一切两半然后切成半圆型薄片。

把焯过的西兰花放入鸡精、盐、香油拌均匀。

将拌好的西兰花摆放在盘子周围，火腿片摆成花瓣形于盘子中间即可。