俺是重庆土生土长都妹子一枚,哦四本地人!很推荐这道菜
步骤1/4把牛肉煮熟并冷却
步骤2/4切成薄片,1~2厘米左右,细心点
步骤3/4把麻油倒进碗里,花椒面撒一些,辣酱放几勺。
步骤4/4把牛肉片像盘花一样盘在碗里,放上香葱香菜
辣椒油的功效与作用食用辣椒,能增加饭量,增强体力,改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症
油可以高于水或蒸汽1倍的温度,迅速驱散原料表面及内部的水分,油分子渗透到原料的内
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