香蕉饼

香蕉去皮，放入保鲜袋压成泥，取出与面粉混合，太干加入适量水揉成团。喜欢甜一点的加糖

将面团分成剂子，压扁。想吃酥脆的擀薄一些。可以在面团里包入馅，如红豆芝麻等等吃起来更香，不会太单调

在表面刷上水，沾上面包糠，轻轻按压，反面也是一样的操作

芝麻口味的也一样

锅内倒入少许油，中火烧热后转小火慢煎，一面上色后翻面。待两面金黄捞出控油

芝麻的更香，而面包糠的更有嚼头，各有千秋