香蕉饼

碗里放入适量水，加入面粉，再加入搅拌成泥的香蕉。三者搅拌均匀（香蕉是网购的米蕉，自家捂熟的）

加入一个鸡蛋，搅拌均匀。

放入切碎的小葱，搅拌均匀。

放入适量盐。

所有材料搅拌均匀。

不沾平底锅放少许油，倒入面糊，转动锅使面糊均匀在锅里摊平。

一面变色后翻面煎另一面。两面都变黄就可出锅。