浓浓的,香香的,一股奶香味
蘑菇、培根切片待用
锅里放100g黄油融化加入适量面粉
小火烧不断搅拌,会越来越粘稠,再加1000ml的水慢慢搅拌至充分混合关火备用
另一个油锅里放入蘑菇、培根煎熟后倒入备用的锅里搅拌,再加100ml淡奶油和适量盐搅拌后即可关火
装碗裱花
步骤6/6还可以撒上黑胡椒粉和罗勒,根据自己口味加
裱花——淡奶油弄成一圈一圈的,用牙签往里弄 面粉不需太多,多了汤太厚
最好先用纸将奶油仔细包好,然后放入奶油盒或密封盒中保存,这样,奶油才不会因水分散
奶油的功效与作用奶油的脂肪含量比牛奶增加了20~25倍,而其余的成分如非脂乳固体
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