取10个鸡蛋,煮熟去皮,在剥好的鸡蛋上用小刀划几个均匀的小口。
步骤2/310个鸡蛋,一罐啤酒,一汤瓷勺白糖,5瓷勺酱油,1瓷勺醋。
步骤3/3加热待汤熬至快没时,用小铲子翻动,待汁涂满鸡蛋且锅底无残留为止。
1、从蛋壳外观挑选鸡蛋:用眼睛观察鸡蛋的外观形状、色泽、清洁程度。良质鲜鸡蛋,
煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有
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