加了蚝油,菜的味道很鲜,还带有微微的甜~
准备材料,土豆去皮备用。
土豆切成薄片,香菇切成小块。
油锅倒入少许油,烧热后倒入土豆片翻炒。
土豆片炒软后加入香菇丁继续炒。
倒入适量的蚝油,加入少许水,小炖一下。
土豆炖熟以后加入适量盐调味,即可关火。
牛肉顶刀切片,致嫩处理后,上浆划油,调以蚝油,滑炒而成,成菜爽滑可口,鲜醇甘腴煮
蚝油味道鲜美、蚝香浓郁,黏稠适度,营养价值高,亦是配制蚝油鲜菇牛肉、蚝油青菜、蚝
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