首先还是处理所有的食材。香菇切半,木鱼干切丝,干贝泡水撕成丝,花蛤先泡着,暂时没它啥事……姜切丝。那个牛肉丸是因为个人喜好放的,请忽略!
煮锅内放水,下泡好的大米和牛肉丸……我说过了,忽略牛肉丸。记得打掉泡沫
在米汤泛白时下干贝丝和木鱼丝
亲们,下香菇
最后下香菇和花蛤……等花蛤全开就关火
配点小菜,嗯……不错……,边上那个香煎鱼干,也是新炒的,口感不错*^_^**^_^*
干贝又名瑶柱或元贝,是华人过年食用率相当高的食材,那是用贝类中的扇贝、江瑶贝和明
如何选购干贝?干贝颜色以黄金琥珀色为佳,外形结实没有裂痕或崩解现象的比较新鲜,
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