吃过了大鱼大肉,总觉得需要喝点清爽解腻的饮料。不如自制一碗冰糖山楂汤,简单,爽口,而且解酒呢!
山楂400克,用盐水略泡,请洗干净。
只取皮肉,不要核。有点小浪费哦。
将准备好山楂片放入凉水锅中,大火煮开放入冰糖,转小火煮20分钟,用勺子将山楂揉压,使果肉融入汤汁,使汤显得粘稠,有口感。
这样,一碗爱心满满的自制冰糖山楂汤就做好了。女儿说冰镇一下更有感觉。美妙哦!
冰糖的功效与作用冰糖味甘、性平,入肺、脾经;有补中益气,和胃润肺的功效;冰糖养阴
最后,告诉您一个小窍门:可将大块的冰糖放入一器皿内,再置于微波炉转20-30个数
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