自从几年前在一家小店吃过非常纯正的鲜榨木瓜牛奶汁后，开始自己制作。不仅味美，而且营养价值高。我常常是运动后来一杯，解渴又有营养。木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，不但能有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力，还可美白肌肤。 木瓜牛奶汁，香味浓郁、清甜可口，有增强免疫、排毒瘦身，美白肌肤的功效。此果汁一般人均可食用，尤其适合女性食用。
准备好木瓜、牛奶和蜂蜜。木瓜洗净，去皮去籽切成小块。用一个小勺将籽挖出最为方便快捷。
切好的木瓜倒入料理机中，加入牛奶，牛奶刚没过木瓜为宜。喜欢甜的可以再加点蜂蜜，但我从来没加，觉得甜味已经够了。
将木瓜块、牛奶和少许蜂蜜一起打成汁，即可食用。
做好的木瓜牛奶汁，建议立即饮用。
很多人觉得青木瓜好，但是这个鲜榨木瓜牛奶汁一定要选成熟的木瓜口感才好。觉得全加牛奶过浓的话可以适当加些水，喜欢甜的适当加蜂蜜，但个人觉得只加牛奶口感最好。打汁不用时间太长，10秒左右就好，稍微还带些果粒。因为牛奶和木瓜混合后，保存时间很短，鲜榨木瓜牛奶汁一定要在半小时内喝完。
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