步骤1/3将豆角收拾好,土豆切块,猪肉肥肉切小片,瘦肉切小块,切好葱花,姜丝备用。
步骤2/3把锅烧热一些,放入肥肉炼出油来,出油后加入少许花椒面和白糖,炒几下放入少许豆油,之后放入瘦肉和葱花姜丝翻炒并加入料酒、几滴醋和适量酱油,肉变色后放入豆角和土豆。
步骤3/3加入适量盐翻炒,直到豆角炒软后加入适量水与豆角平齐,盖上锅盖大火炖直到把汤炖没,十五分钟加入味精出锅
外表大家要选择外表没有斑点,总体感觉很平整的豆角,这种的吃起来很好吃,有的豆角外
长豆角是夏季的美食,其口感脆嫩,营养丰富,做法多样,深受大家的欢迎。那么长豆角
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