清炒香螺头

步骤1/7

将香螺头清洗干净，装入盘中待用。

步骤2/7

将香螺头改刀切成小片，装入盘中待用。

步骤3/7

热锅放油烧热，爆香葱姜末，倒入红辣椒片。

步骤4/7

翻炒均匀，倒入切好的香螺头片。

步骤5/7

快速将香螺片，红辣椒翻炒均匀，加入料酒，白糖，精盐，五香粉，生抽。

步骤6/7

大火翻炒均匀，最后加入味精调味。

步骤7/7

翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。