特点:色泽鲜艳,口味香嫩。 功效:养心气、益心血。
猪心,淮山,栗子!家乐鸡粉!
栗子煮熟,去外衣
猪心,用清水泡一小时,加点白醋,中间多换几次水!然后切成条形
去外衣栗子
热锅热油,小火爆香大蒜
倒入切好的猪心,翻炒二分钟
再倒入淮山翻炒
再加入熟栗子,继续翻炒。加调味,盐,家乐鸡粉,酱油,继续翻炒
把炒好食材,放入瓦煲,撒入杞子,加盖焖煮三分钟!热腾腾猪心煲可以吃了
猪心是一种营养十分丰富的食品.它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维 生
变质猪心呈红褐色或绿色,脂肪呈活红或灰绿色,组织松软易碎,无弹性,具有异臭味心的
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