1个柚子
柚子皮只要上面的一层,用盐把它洗干净后切碎。
开水煮溶冰糖,再放柚子皮下去煮,煮到它软化并充足的吸收糖水。
把柚子肉倒在柚子皮的锅里一起煮。约煮一小时左右。
煮好的柚子肉是黄色的,这是吸收了冰糖水的原因。柚子肉凉透后在放蜜糖。
这是做好的柚子蜜。需放冰箱存放。
柚子皮作用: 1、柚子皮煮水治小儿肺炎 将柚子吃完后,留皮晾干,放进锅里几块加水
中医认为,柚子味甘、酸,性寒,有健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功用。现代医药学研
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