电饭煲蛋糕

步骤1/7

准备面粉，牛奶 ，鸡蛋，盐，白糖，一个漏勺，三个干净无油无水的大碗。

步骤2/7

蛋黄中加入6~8普通勺的白糖，牛奶半盒，边上下搅拌边加适量面粉。搅拌至稠到一半一定程度就是蛋糊了。（稀了加面粉，稠了加牛奶）蛋白和蛋黄要分开。

步骤3/7

将搅拌好的蛋糊用漏勺漏到干净容器里备用。

步骤4/7

打蛋清，这一步很重要！一定要往一个方向打，但手酸可以停下来休息。直到把碗倒扣奶油不会倒出来为止。

步骤5/7

将打好的奶油加入蛋糊中，慢慢加。也是上下搅拌均匀备用。

步骤6/7

电饭锅抹少许油，盖上按煮饭键。跳闸后慢慢倒入蛋糕液。再按煮饭键，跳闸后等10~25分钟再按一次煮饭键。最后跳闸15分钟后就完成啦！

步骤7/7

成品。