下雨天在家百般无聊,突然嘴馋想吃薯片,懒得出去了。心血来潮自己尝试做了一下,切了2个土豆,分了5次烘烤的,每次吃法做法不同,找到最好吃的一次,跟大家分享一下经验。~\(≧▽≦)/~,
步骤1/7土豆切片,标准是乐事薯片的厚度,越薄越好,4毫米为最厚
步骤2/7将切好的土豆片放入盐水中浸泡,浸泡出淀粉(土豆片会有弯曲)
步骤3/7土豆片沥干拿出,在盘子里铺平,晾干上面的水,时间允许的话,两面最好都晾干
步骤4/7在晾干的土豆片上撒匀盐,拿筷子蘸油均匀涂抹在土豆片两侧
步骤5/7以上准备好,我们可以烘烤啦~\(≧▽≦)/~有微波炉烤架的,把土豆片摆在烤架上,没有的用盘子也可以
接下来把烤架放进微波炉,2毫米的火力烘烤4分钟,4毫米的6分钟~\(≧▽≦)/~时间到后香喷喷的薯片出炉啦
可根据自己的口味,撒入五香粉,辣椒粉,喜欢番茄口味的筒子们可以加番茄酱哦
【1】如果刀功一般,两头厚中间薄的,建议蘸酱(番茄酱,沙拉酱,千岛酱)吃,烤的时候根据两侧厚度适当调整时间】
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