一品土豆泥

步骤1/5将土豆洗净蒸熟，凉温后去皮，压成泥。

步骤2/5土豆泥中加淡奶油、盐、黑胡椒粉，搅拌均匀，淡奶油一下子不要加太多，不然土豆泥太烂不好做形状啦。

步骤3/5胡切萝卜切丁、玉米豌豆洗净沥干水份。

步骤4/5锅内放适量橄榄油，下入三丁翻炒片刻，加适量蚝油，再加适量水煮，烧开后，加水淀粉勾芡即可。

步骤5/5勾芡好的，将配料汁淋在做好形状的土豆泥上。