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烤冷面

老婆想吃烤冷面街边的又不卫生所以只好自制一份家常版

casper
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难度普通

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

烤冷面热量：99 千卡

脂肪：9.51克
蛋白质：12.56克
碳水化合物：0.72克

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食材主料/辅料

冷面片一张、鸡蛋一个、洋葱碎少许、香菜末少许、韩式辣酱适量、孜然粉少许、白芝麻少许

烤冷面的做法步骤

步骤1/5

冷面要冲洗一下晾干后制作
步骤2/5

辅料合照
步骤3/5

锅内放少许油将冷面放入煎制然后打入鸡蛋用铲子将鸡蛋摊开
步骤4/5

用铲子将冷面翻面后刷一层辣酱撒少许孜然粉再将洋葱碎香菜末放入淋入少许食用油然后再将冷面翻面煎制
步骤5/5

装碗后将冷面片分割成若干小片然后撒上芝麻拌匀即可

小窍门

冷面片容易散所以要轻拿轻放

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