超简单家常鸡枞炖火腿

步骤1/10

鸡枞洗净。注意：菌盖和菌腿分开洗，菌盖朝上稍微泡一下，用手请拍，把沙子拍下！

步骤2/10

软皮青椒洗净剁碎，适当红椒点缀

步骤3/10

火腿洗净切细块。依据个人喜好切细哈，细条最好吃。

步骤4/10

鸡枞洗净稍稍挤一下水，撕碎放大碗里，上面放火腿扑匀！

步骤5/10

放好火腿

步骤6/10

将青椒碎扑匀

步骤7/10

锅中放足量水，将大碗放上！放猪油（火腿油多，就少放一点儿）

步骤8/10

再放花椒、适量盐、大蒜。注意：盐先少放点儿，因为腌火腿会比较咸。

步骤9/10

大火烧开，中小火慢慢蒸熟。今天是做的3人份，所以大约半个小时就差不多了。

步骤10/10

好了，拌一下，开吃哦！