蓝莓吐司布丁

步骤1/4吐司切丁，鸡蛋、牛奶、蓝莓酱、细砂糖混合，顺着一个方向搅匀；

步骤2/4鸡蛋、蓝莓、奶液和吐司丁一起倒入模具中，静置10分钟；然后放入蒸锅内隔水蒸10分钟。

步骤3/4锅中放少许水和明胶（可用也可不用），小火加热至明胶溶化，再加入蓝莓酱搅拌，关火。将其倒入蒸好的蓝莓吐司上。

步骤4/4将蓝莓吐司布丁放入冰箱冷藏后，取出装盘，添加淡奶油和蓝莓果做装饰。