家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

香螺白菜

丹青竹韵
13921人浏览 / 210人收藏

难度普通

口味酸咸

工艺炒

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

香螺白菜热量：121 千卡

脂肪：0.45克
蛋白质：2.86克
碳水化合物：13.93克

查看详细信息

食材主料/辅料

白菜适量、香螺片适量、木耳适量、青椒丝适量、芥蓝片适量、葱姜丝适量、料酒适量、盐适量、蚝油适量、植物油适量、水淀粉适量、花椒粉适量

香螺白菜的做法步骤

步骤1/6

白菜切段。木耳切粗丝、芥蓝切片、青椒切丝与香螺片一起备用。
步骤2/6

锅加底油葱姜丝、花椒粉爆锅。
步骤3/6

下木耳翻炒加烹料酒。
步骤4/6

白菜与芥蓝一起入锅翻炒加盐。
步骤5/6

下入香螺片翻炒，加蚝油调味。
步骤6/6

淋水淀粉勾薄芡出锅装盘即可。

小窍门

1、白菜入锅后快速翻炒即可出锅。时间长了影响口感。

炒热菜酸咸菜谱分类 >>

你可能还喜欢更多

相关知识

大家都在做更多

精选分类

查看全部菜谱分类

大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有