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自己很爱港式奶茶,去茶餐厅最大的乐趣也不是各种煲仔饭,而是一杯苦中带甜、香浓丝滑的热奶茶。 正好好友在香港上过学,热爱丝袜奶茶。工作之后再想喝到原汁原味的港式奶茶就没那么容易了。两个吃货碰在一起,就诞生了这款堪比香港街头售卖的奶茶。 废话不多说,进入正式步骤~

清辰
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难度普通 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

西冷红茶 50克、 黑白淡奶或三花淡奶 400毫升(一罐)、 85度-100度热水 800毫升、 方糖 适量、 滤茶袋 一只、 容量1500ML以上的冷水壶 二只、 开罐器 一个

正宗港式丝袜奶茶的做法步骤

小窍门

茶和奶的比例约为2:1。 50G茶粉冲泡约800ML的茶水,口感就基本正好。 注意:奶制品易变质,制成后及时饮用哦。

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