主辅料:大白菜、熟脊骨。
大白菜切条、洗净、沥干水分。
起锅热油,爆香葱花,放入大白菜翻炒。
炒至大白菜塌秧。
加入少许生抽。
放入熟脊骨,加入适量骨头汤。
炖制5分钟左右,加盐调味。
继续炖制1分钟,加味精提鲜。即可关火。
出锅盛入碗中。
作为真正意义上的国民菜,白菜到底该怎么购买,才算是买到了一颗好白菜呢?看颜色白菜
祖国医学认为,白菜性味甘平,有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效,经常吃白菜可防
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