芝士焗土豆泥

步骤1/5

土豆2只洗净入电蒸笼，蒸二十分钟。

步骤2/5

土豆去皮，用勺碾成泥，调入淡奶油，调匀。

步骤3/5

洋葱切成细末，牛肉末上浆（牛肉切成末，放一调羹净水调起劲，加入料酒、老抽、生粉）放入冰箱2小时。

步骤4/5

洋葱煸香，放入牛肉末炒至断生，放入番茄沙司，炒成牛肉末泥，烤盘中依次放入调好的土豆泥、牛肉末，最后洒上马苏里拉芝士，放入带烧烤功能的微波炉，用光波烤制十四分钟。

步骤5/5

成品（可以拉出丝哦）。