食心食意-爆浆荔枝球

步骤1/7

荔枝蘸酱油，这照片拍的是不是很唯美？但是真心不敢尝试。蜀这次的勇气换来了荔枝的另一个做法。下次一定试试荔枝蘸酱油、荔枝蘸油泼辣子、荔枝蘸麻油。我其实不是要黑荔枝的好么！

步骤2/7

荔枝去核，把马苏里拉芝士切小块填满荔枝肉里

步骤3/7

荔枝表面滚上一层干淀粉

步骤4/7

再裹一层蛋液

步骤5/7

最后滚上面包糠

步骤6/7

让面包糠把荔枝表皮每个部位都填满，不然下锅炸的时候容易漏

步骤7/7

热锅倒油，油温160度左右放入荔枝炸，炸至表皮金黄即可捞出。吃的时候拌甜辣酱蘸食。