扁豆焖饭是一道很适合带饭的便当餐,也是懒人版的营养全面的饕餮大餐。其特点;做法简单,营养丰富,咸鲜适口。
里脊切成粗丝,加入水淀粉上浆。
扁豆摘洗干净,掰成寸段。
把葱切碎备用。
锅中放入油,爆香葱碎。
下入肉丝煸炒至变色。
加入酱油 料酒 糖煸炒均匀。
放入扁豆翻炒。
加入盐翻炒均匀。关火。
米洗净,加入适量的水放入电饭锅中。
把煸炒的扁豆倒入电饭锅中。
盖好盖子,按下煮饭键。
时间到了,扁豆饭就焖好了。
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