菜心和芫荽洗干净沥干水备用。蒜头拍扁切碎。
锅放适量水烧开,把湿细面烫一下,用冷水冲凉沥干水。
锅放适量水,烧开放中小火,把鸡蛋打进去,贴锅底那边鸡蛋凝结成白色,就用锅铲慢慢的翻个面,煮熟。
用锅铲按压蛋黄不软软的,就把菜心放进去。
面也放进去,菜心断青,放盐和鸡精调味即可装汤碗里,把蒜头碎洒面上,放几颗烤花生和一根芫调味即可。
具体做法就是准备适量的蜂蜜和蛋清,把它们混合在一起,然后用小刷子蘸取一些面膜,均
煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有
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