油豆腐肉丸子

胡萝卜片，稍微加盐焯水垫底

肉馅用自己喜欢的调料调好，塞入里面，不过实践经验告诉我，下面用简单剪一片下来，这一片呢，后面可以煮一起嘛，免得浪费

有肉那一面，放在下面，用油煎，稍微煎到定型

加水煮，放盐，时不时翻一翻啊，不然我觉得不好煮好

装盘，吧汤汁加葱花淋上。这么一盘被我儿子一个人干掉，呵呵另外我还有一大碗哦，这个纯属造型需要。