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辣炒蚬子

小编来到这座海滨城市第一次尝到的海鲜之一，去小餐馆吃饭时无意间尝到，自己做磨出来的简单易学的料理噢^_^

君君的美味食谱
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生鲜活蚬子 1食盘、干辣椒 3枚、干辣椒粉 1匙、小葱 1支、姜丝 3片切丝、食盐适量、食用油 1匙

步骤1/1

生鲜海蚬子放入盐水吐沙洗净，放入炒锅加少量水加热至蚬子张嘴；2、将咧嘴蚬子捞出待用，蚬子汤可以做高营养价值的蚬子面，千万不要倒掉哦；3、炒锅加热放入1匙食用油，依次放入干辣椒、姜丝煸出香味，下蚬子翻炒至微热；4、加入干辣椒粉再次翻炒后，盖上锅盖小火焖1分钟；5、盛出入盘撒上葱花即可食用，这张照片是撒葱花前的写真哦，撒上会更好看些^ ^