步骤1/6把玉米粉,白糖,牛奶均匀混合搅拌,直到玉米粉完全化开
步骤2/6把玉米糊倒入锅内加热,注意要不停地搅拌,不然会糊锅。直到变成玉米面团
步骤3/6将面团晾凉,置入冰箱冷冻,大约四十至五十分钟
步骤4/6这时可以调面糊。面粉中加入适量清水,拿筷子试一下,面糊能挂住,即可
将冰冻好的玉米面团切割成大小均匀的块,裹上面糊,入油锅炸制,注意要用小火,不然很容易炸糊掉
炸至金黄色即可出锅。
玉米粉面糊冻得时间稍微久点,馅心吃起来会更软糯
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