把淀粉和糖倒进牛奶搅拌均匀
锅烧热倒进搅拌好的牛奶小火搅拌至粘稠,要搅拌,以免糊掉
装好,铺平放进冰箱冷冻
把100g面粉加水、鸡蛋搅拌成无颗粒面糊,把20g面粉用另一个碗装好炸前要裹牛奶
把牛奶从冰箱取出,切块,锅内倒油烧热后关小火,把切好的牛奶块裹面粉然后裹面糊放油里慢慢炸
出锅
白糖的功效与作用白砂糖味甘、性平,归脾、肺经。有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝
淀粉的种类勾芡用的淀粉,又叫做团粉是由多个葡萄糖分子缩合而成的多糖聚合物。烹调用
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