爸爸,不食肉类的食物,神马肉都不食,不细因为信仰而是天生的!有时,炒个鸡蛋,要是多放了,也不喜欢吃的哟。愁人的劲。不过,还好爸爸只对海鲜类的食物才感冒的。海螺嘴。喜欢夏天温拌个,喝个冰镇的啤酒。这是爸爸平时喜欢的味道!不过,介个味道,俺也喜欢!这绝对是清凉夏季菜谱征集活动中,非常不错的一道小凉菜。不信你也试试哟。嘿嘿~
新鲜的海螺嘴,洗净后,把中间的一个小小的软骨,去除。
锅内烧开水后,用漏勺分次将海螺嘴焯一下。时间,数1,2,3,4,5。。要不,就老了,不好吃了喽。
尖椒,最好选用小一些的那种,切片备用。
再备些洋葱,切成丝。
焯好的海螺嘴,放入碗中,撒上些白糖。
再倒入些鲜酱油。
再配上最给力的辣根。喜欢的味道。
调料就是这些了。把切好的洋葱丝也倒入一起拌匀即可。
吃的时候,最好先放入冰箱里20分钟冷藏。血给力。夏天里的给力的小凉菜,“温拌海螺嘴”,就OK了。。吃上一口,鲜鲜哏嫩的味道。
焯水的时候,在开水滴几滴食用油,焯出来的效果油亮,筋道。
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