杨梅果酱

第一当然是用盐水浸泡杨梅15分钟啦，盐少点哦，这个不是说盐贵，你懂的……呵呵

清洗三遍干净的同时就把蒂去了。然后就是痛苦的事了，哈哈

我是不知道还有没有更好的去杨梅子的办法，我就用剪刀一个一个的剪，剪的是天昏地暗，腰酸背痛。当然这步大家要小心点，相信谁也不想果酱里除了杨梅还有指甲或是别的肉……

杨梅的汁液那就太多了，大火熬制也不知道要多久才够，所以是不可能出现别的果酱烧锅底的事，加糖多少我觉得也看自己，

我觉得杨梅果酱是很难像苹果酱那样粘稠的，毕竟杨梅的糖分不高，保存主要还是冰冻吧！