卤料烧开
把肉放入卤料煮
清洗粽叶
平蘑泡软
扇贝小抄
红虾小炒
糯米泡半小时
云豆泡久
干贝泡软
糯米炒
平蘑卤水烧开
云豆糯米拌一起
包粽叶成粽子
糯米的化学鉴别方法糯米中的淀粉是支链淀粉,大米中的淀粉是直链淀粉,不同的淀粉遇到
糯米的选购技巧糯米是糯稻脱壳的米,在中国南方称为糯米,而北方则多称为江米。是制造
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