送上【深夜食堂】菜色【第五发】, 继土豆沙拉, 我觉滴其实可以一并做上这道料理唷. 我是一起做的..这道会调味较咸甜.所以味道较特别,可当早餐也可以当点心. 而且.单纯的味道吃起来真的特别怀念唷.
先准备好白砂糖、沙拉酱、塩
鸡蛋3颗
将熟蛋剥开后开始分开处理
蛋白先剥到另一个碗备用
蛋黄置于主要那个搅拌碗
蛋黄压碎 沙拉酱一大匙拌匀后
加入切碎的蛋白颗粒,这时趁热时将塩、糖一并加入拌匀...用热气将糖塩融于食材中再将2大匙沙拉酱加入拌匀后置于冰箱先冰30分备用
置于冰箱先冰30分备用冰后取出准备制作三明治
将三片白土司一组去边备用,然后各涂上一层鸡蛋沙拉后斜十字切下.....
摆盘..OK.....(其中一个小三角被我吃了...嘻~~~)
看我做成胖胖超有料的鸡蛋沙拉三明治唷..
一只手拿很有份量..比戏里的三明治大1倍吧..HAHAHA 吃起来咸甜口感.好酷唷..
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