简简单单的一道菜,最初是奶奶炒给我吃的,觉得特别好吃,能吃到洋葱的甜和鸡蛋的香,完完整整的原生态做法
将洋葱切成粗丝,鸡蛋打成蛋液
锅里放油倒入蛋液,鸡蛋稍微凝固时开始翻炒
倒入洋葱一起翻炒,出锅前加适量盐
能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化,且洋葱不含脂肪,其精油中含有可降低
鸡蛋的制作技巧1。荷包蛋要煎的好,锅一定要热才能放油,放油后把油调成中火,才不会
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