巧克力夹心饼干

步骤1/10

面粉，可可粉混合，黄油切小块放面粉上~

步骤2/10

面粉与黄油反复捏匀，有点耗时间滴~直到全部融合，呈粗玉米粉状态

步骤3/10

加入糖粉，拌匀，加一个蛋黄进去~

步骤4/10

反复揉搓，蛋黄与面粉均匀混合。开始是干的，后面会越捏越湿润，直到可以成形。3cm*3cm的长方形。

步骤5/10

放入冰箱冷冻半小时左右，可以很容易切片。大概这些量是可以切30片的~

步骤6/10

放入烤盘中层上下火180°，约15分钟。摆盘的时候注意要留空隙，饼干在烘培的过程中会发大。

步骤7/10

开始做巧克力夹心，就是巧克力和黄油放在裱花带里，放入热水中融化

步骤8/10

等巧克力饼干完全冷却后，开始注入巧克力夹心

步骤9/10

在一片饼干上挤一点混合均匀的巧克力酱，盖上另外一片，等待巧克力酱凝固，饼干就做好辣~

步骤10/10

这个是做好的巧克力夹心饼干，感觉还是不错的，除了。粗颗粒的白砂糖之外。