准备食材
冷水下锅
姜切片下锅,煮滚
下鸡煮30分钟,捞起来下冰水
辣椒、蒜切丁西洋芹:梗部切丁、叶子放一旁
鸡肉用手撕成小片,加入蒜、西洋芹丁
加入辣椒、胡椒粉西洋芹叶子。橙汁:糖 ——1:1比例淋下去 ,加几滴鱼露会更鲜哦
试一试味道
盖上盖子,放入冰箱20分钟
可以当凉拌菜,很开胃哦
鸡肉要用手撕才好吃,不要贪快用刀切哦
平时大家喜欢用鸡肉来做各式各样的菜,营养又美味。虽然鸡腿肉相对鸡胸肉更为鲜嫩,
土鸡的功效与作用鸡肉含丰富蛋白质,其脂肪中含不饱和脂肪酸,故是老年人和心血管疾病
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