原料图
洋葱、火腿肠、蘑菇切丁
土豆洗净,表面划几刀,放锅中加水煮熟,剥皮切块,放保鲜袋捏成泥
锅里放黄油融化
分别按顺序加入洋葱、蘑菇、火腿肠,翻炒均匀
加入土豆泥炒拌均匀
加入盐、胡椒粉
倒入耐高温碗中,用勺子抹平表面
表面铺满芝士条,放入预热180度烤箱,中层、上下火,10分钟左右
烤好后
趁热更好吃哦
黄油可以用色拉油代替,但是口感就没这么香了!芝士必须用马苏里拉芝士,这样才会有拉丝效果
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