猪头肉河粉汤

步骤1/7

菜心洗干净掰段。
蒜头拍扁切碎。
葱切葱花。

步骤2/7

锅放适量的水烧开，放少许盐进锅里，把河粉烫熟沥干水，放进大碗里。

步骤3/7

锅放少许油，烧火炸香成蒜头油。

步骤4/7

把菜心放进去炒。

步骤5/7

菜微焉倒进开水，煮开放少许盐和少许鸡精调味即可，倒进河粉的大碗里。

步骤6/7

把猪头肉加进碗里，卤汁也淋上去。

步骤7/7

再洒上葱花即可开吃。