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黄蚬子炒韭菜

海鲜与青菜的合理搭配，春季清热去火最佳菜肴！

金剛葫蘆娃
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

厨具其它厨具

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黄蚬子炒韭菜热量：335 千卡

脂肪：2.21克
蛋白质：9.089999克
碳水化合物：5.25克

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食材主料/辅料

黄蚬子 500克、韭菜 400克、盐适量、味精适量、十三香适量

黄蚬子炒韭菜的做法步骤

步骤1/5

活蚬子买回来后泡盐水吐沙，一般泡一宿就可以了！
步骤2/5

放入开水中焯一下，焯熟后蚬子会自动张开！
步骤3/5

将蚬子肉一个一个的摘出来放在盘中备用，壳就可以扔掉了！
步骤4/5

韭菜洗净，切段备用！
步骤5/5

锅底放油，5成热时放入十三香，随后放入盐，然后将韭菜倒入锅内，大火不停翻炒，放入味精，出锅完成！

小窍门

韭菜不易炒的时间过长，会发黑无口感！

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