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菌王奇香锅

香草香草云南原生态火锅
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难度高级

口味其它口味

工艺其它工艺

时间1-2小时

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

菌王奇香锅热量：808 千卡

脂肪：12克
蛋白质：40克
碳水化合物：0克

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食材主料/辅料

野生松露菌适量、野生松茸菌适量、野生虎掌菌适量、野生黄牛肝菌适量、野生美味牛肝菌适量、野生鸡油菌适量、老鸡适量、猪棒骨适量、龙骨适量、老姜适量、盐适量、胡椒粉适量、冰糖适量

菌王奇香锅的做法步骤

步骤1/3

将老鸡，猪棒骨，龙骨，老姜等焯水后微火熬制12小时
步骤2/3

将多种野生菌泡水后微火熬制12小时
步骤3/3

按比例将熬好的菌汤和高汤加入调味料调和，最后加入野生菌

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